ChankoDining若のちゃんこ

前々から気になってたChankoDining若に行ってちゃんこを食べてきたんだけど、すんごく美味しかった！！

内装、BGM、または薬味、お客さんがいなくなった後の片付けのやり方なんかにまでいちいち気が配られていて、主役のちゃんこの味を二倍にも三倍にも引き立てるこだわりぶりだった。

総責任者の元横綱若乃花はほんとうに緻密に相撲を考えて取り組んだ人だったけど、こんなところにもその性格はいきてるのかなって思ったね。本当にすばらしい味でした。

値段はそれなりですが、飲み会に行ったと思えば悪くない勘定だと思います（もちろん、ちゃんこついでにたくさん飲んでしまっては跳ね上がりますが）。雰囲気も両国のちゃんこ屋とはかなり違っておもろいですよ。また、行きたいなあ。早くも味噌味ちゃんこが気になってしょうがないや。